Novinky

Dnes začíná festival Bonjour Brno a s ním i naše soutež v pečení

Zapojte se do soutěže ve francouzském pečení a vyhrajte knihu Ilustrovaný průvodce francouzskou kuchyní ! Upečte francouzský černý nugát a svůj vzorek na ochutnávku přineste mezi 11. a 14. 5. do Alliance Française Brno (Moravské náměstí 15, tel. 608 874 299) v nádobce nebo krabičce s originální dekorací na téma Provence označené vaším jménem a kontaktními údaji. Organizátorky soutěže a autorky kuchařky Ilustrovaný průvodce francouzskou kuchyní, Eva Aubry a Marie Verdier, násl

evaaubryova

11. 5.

Sutěž ve francouzském pečení: Provence a černý nugát

Jak už víte, brzy startuje naše soutěž. Ukázalo se však, že jeden z typických provensálských dezertů – černý nugát – vzbuzuje trochu nejistoty. Mnozí znají jen bílý nugát neboli „turecký med“, ale jeho provensálský protějšek je ve skutečnosti mnohem jednodušší – jde o křupavou karamelovou pochoutku plnou mandlí, připravenou jen z medu a oříšků, bez bílků a bez složitých technik. Je to rychlý, efektní a zvládne ho opravdu každý. Tak se přidejte – letos je to jednodušší než kdy

evaaubryova

4. 5.